2006年07月11日

しそジュース

ムシムシ暑い季節です。
こんなときは子どもたちから”しそジュース”作ってー揺れるハート
とリクエストがあります。
昨日実家の母に赤しその葉をもらいましたので、
早速作りました。
作り方はいろんなのがネットでも見られます。
材料
しその葉・・・500グラム
水・・・1.8リットル
砂糖・・・300グラム(私は少なめで作ってます。)
酢・・・300cc
作り方
@しその葉を洗って、沸騰した湯の中で20〜30分煮る。
Aざるにあけて、汁の中に砂糖を入れ溶かす。
B酢を入れて冷ます。
C水で4〜5倍に薄めて、氷を浮かべてどうぞ。わーい(嬉しい顔)
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posted by 島の旅社 at 16:32| Comment(0) | TrackBack(0) | おやつ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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